Государственное учреждение «Кореличский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует, что в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в мае проводился мониторинг торговых мест по реализации продуктов питания на рынке г.п.Кореличи Кореличского филиала Гродненского ОПО.
В ходе мониторинга выявлены следующие нарушения Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утверждённых Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7 п.45:
04.05.2018г Торговое место индивидуального предпринимателя Лисовский Е.М.
- на 2 торговых местах без наличия холодильного оборудования реализовались масло сливочное «Традиционное» ООО «Альянс», сыр колбасный «Янтарный»;
- морозильной ларь для хранения рыбы свежемороженой не был оснащен термометром для контроля температурного режима хранения продукции, часть рыбы мороженной (хребты лосося, салака, мойва, путассу, голова форели) хранилась в ящиках без наличия холодильного оборудования под столом.
04.05.2018 Торговый павильон Кореличского филиала Гродненского ОПО:
- лотки для рыбы свежемороженой с высокой степенью износа.
Торговое место индивидуального предпринимателя Новогродский В.К.:
04.05.2018 без наличия холодильного оборудования реализуется сельдь атлантическая слабосоленая.
11.05.2018 без наличия маркировки (информации для покупателя) реализовались:
- изюм, в количестве 8 пакетов по 100гр, общим весом 0,8кг;
- грецкий орех очищенный, в количестве 8 пакетов по 100гр, общим весом 0,8кг;
- семена подсолнуха, в количестве 8 пакетов по 100гр, общим весом 0,8кг;
- арахис не очищенный, в количестве 5 пакетов по 280гр, общим весом 1,4кг;
- чернослив, в количестве 8 пакетов по 100гр, общим весом 0,8кг;
- курага, в количестве 8 пакетов по 100гр, общим весом 0,8кг;
- грецкий орех не очищенный, в количестве 5 пакетов по 280гр, общим весом 1,4кг.
18.05.2018 Торговый павильон с рыбной продукцией Кореличского филиала Гродненского ОПО
- морозильной ларь для хранения рыбы свежемороженой не оснащен термометром для контроля температурного режима хранения продукции, часть рыбы мороженной (путассу, минтай, мойва, салака, сельдь) хранятся в ящиках без наличия холодильного оборудования на столе.
18.05.2018 Торговый павильон с мясной продукцией Кореличского филиала Гродненского ОПО
- в морозильном ларе отсутствует контрольный термометр (данное нарушение устранено в ходе мониторинга).
По результатам мониторинга выдано 4 рекомендации об устранении нарушений, предписание о запрете реализации товаров без информации.
Вернуться в раздел ФЗОЖ